鸡杂米粉一碗。
额们什邡的米饭，真的叫做一绝。细细的米粉煮熟后密密盖在竹笠里，要吃时便抓一把，往汤锅里一滚捞起，放进拌有辣油、酱油、猪油的坦碗中，再舀一勺芹菜牛肉臊子，撒一把细葱，香味便扑鼻袭来。入口细滑，初而韧实挂味，一嚼便碎碎都化了，作早餐吃，二两满满一大碗不知不觉就下了肚，要不是食量有限，实在恨不得再来一碗。
小时候我就是个米粉狂人，每天早上必要吃上一碗才算踏实。4岁有一天，幺舅带我出去早餐，自己叫了一碗3两，给我叫了一碗2两。我默不作声，等到米粉上桌，我就默默把3两那碗撸到面前，默默开吃。这段往事，至今在大家族中被传为“佳话”。
如今，米粉从我记忆最初的3毛7二两已经涨作6元二两，如果是特别的臊子或灌汤粉，7、8元甚至十来元二两也是正常。但这种童年的味道，顺带着家的味道，让人眷恋，却丝毫不曾改变。